Oublie l’image du troquet paumé où flotte un vague air d’accordéon : depuis des années, nombre de bars se transforment en scènes alternatives, accueillant concerts, expos, stand-up, ateliers, open-mics et jams endiablées. En 2022, selon une enquête du Syndicat National des Débits de Boissons (SNDB), près de 30% des bars en régions proposent au moins une animation culturelle par mois.
- Des lieux incontournables : le Café Charbon à Nevers, pionnier dans l’accueil des collectifs locaux depuis plus de 25 ans
- Des bars-restaurants qui misent sur la diversité : salsa, lectures publiques ou micro-théâtre…
Pourquoi ça marche ? Parce qu’en restant ouverts, flexibles et roots, ces lieux attirent un public neuf, souvent plus jeune ou plus curieux, à des moments où les salles institutionnelles ferment leur rideau. Ils sont devenus un terrain d’expérimentation pour bon nombre de collectifs d’artistes.